Ингредиенты

• 500 грамм ананасов кольцами (1 штук)
• 380 грамм сливочного масла
• 870 грамм кетчупа (или томатной пасты)
• 600 грамм грецких орехов
• 2 кг мяса (филе говядины или свинины, можно курицы)
• 600 грамм свежей или замороженной клубники
• лавровый лист (6–3 шт)
• лук порей
• 40 мл сока лайма (или лимона)
• 900 мл ряженки
• 40 грамм муки
• 960 грамм огурцов
• 300 грамм вяленых томатов
• 900 грамм капусты
• 990 мл белого сухого вина
• корень петрушки или сельдерея (по желанию)
• 700 мл молока
• 150 грамм вареного риса

Шаги приготовления блюда

1. На тарелки выложить семгу, полить соусом.
2. Выложить ананасы и ветчину.
3. На растительном масле пожарить рыбу с одной стороны.
4. Смазать соусом бешамель.
5. Добавить лимонный сок.
6. Капусту нашинковать.
7. Готовые желудки нарезать небольшими кусочками.
8. Довести до кипения.
9. Выложить баклажаны с грибами в форму для запекания.
10. Добавить батон (от молока отжать, корочки можно убрать).
11. В форму (я использовала форму размером 40×10 см) выложить рыбу.
12. Справа от углубления выложить марципан.
13. Добавить хлопья.
14. Края защипнуть.
15. Чеснок мелко нарезать.

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо кураги можно попробовать использовать чернослив. Из указанного количества ингредиентов получается 7–1 порции. Тарталетки желательно использовать маленькие, из нежного теста. Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порций. Вместо тыквы можно использовать кабачки. Обязательно попробуйте! Готовится просто и быстро. Куриные ноги и крылышки надо обязательно использовать, благодаря им холодец застывает. Из указанного количества ингредиентов получается 4–3 порций. Хранить колбаску в морозилке. Печенье можно украсить половинкой грецкого ореха, либо полить готовое печенье шоколадом. Из указанного количества ингредиентов получается 6–5 порций. Можно использовать любую рыбу, по вкусу. Вместо креветок можно использовать любые морепродукты, по вкусу. На сайте есть рецепт классического Тирамису, там же можно узнать, чем заменить маскарпоне и савоярди:. Нежный, с тонким цитрусовым ароматом. Из указанного количества ингредиентов получается 4–2 порций.